ООО «Липецкпиво»

ООО «Липецкпиво» современное предприятие по производству пиво, кваса и б/а напитков. Пивоваренный завод мощностью в 4 млн дал в год был построен по проекту «Государственного проектного института Росгипропищепром» и сдан в эксплуатацию 30 сентября 1977г. Завод быстро развивался и в 1982г. заводчане освоили производство кваса и безалкогольных напитков.

В 2005г. на заводе началась масштабная модернизация всех цехов и оборудования по новейшим стандартам пивоварения и производства безалкогольных напитков. Было установлено современное высокотехнологичное оборудование таких мировых лидеров как KHS, SMI, Huppmann, Padovan, Van der Molen, Sidel, Hartmann, Moelle. Совместно с опытными иностранными технологами до мелочей были проработаны все стадии пр-ва по мировым стандартам качества. Данное оборудование и технологии позволяют вести производство продукции на высоком микробиологическом уровне без добавления консервантов, стабилизаторов и других веществ увеличивающих срок годности пива и напитков.

При производстве пива используются ячмень и солод только надежных поставщиков. Доставка ячменя и солода осуществляется авто и железнодорожным транспортом. Качество поставляемого сырья проходит строгий лабораторный контроль заводом. При приемке солода и ячменя производится дополнительная очистка от различных примесей и сора перед их хранением на элеваторе. Затем они доставляются в подработочное отделение для дробления.